24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung
von Wam Kat (mit fotos von Kai Pelka)
Orange Press, Freiburg
 Mancher Konflikt löst sich in Luft auf, wenn man etwas Gutes zusammen isst. Und das nicht nur in den eigenen vier Wänden,
sondern auch im
Protestcamp
oder im Flüchtlingslager. Wam Kat
zeigt, dass sich mit dem
Kochlöffel die Welt
verblüffend einfach
verbessern lässt. Sein Kochbuch macht deutlich, was Küche mit Politik zu tun hat.
Von der niederländischen Künstlerkolonie seines Vaters am Ende des Zweiten Weltkriegs über die Anti-Atombewegung der 80er-Jahre
und
die Flüchtlingslager
des Balkankriegs bis zum G8-Gipfel in Heiligendamm
– Wam Kat erzählt
Geschichte aus einer einzigartigen
Perspektive: aus der Sicht eines Kochs, der soziale Bewegungen
auf hohem Niveau durchfüttert
und so Normalität schafft,
wo Ausnahmezustände herrschen.
24 Rezepte und 24 Geschichten aus dem Leben von Wam Kat, Mitbegründer des niederländischen Kochkollektivs Rampenplan.
Pragmatisch und unabhängig,
ironisch und klug.
Vegetarisch. Regional. Lecker. Erprobt an Hunderttausenden.
(info von Orange Press)
 probe kapitel 24 Rezepte
17 x 22 cm | 256 Seiten | gebunden, mit vielen ganzseitigen Farbfotos
€ 25,- (D) | € 25,70 (A) | SFr 44,00 (CH)
ISBN 978-3-936086-36-2
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kontoname:Balkan Sunflowers e.V.
Bankname:VR-Bank Fläming eG
BLZ: 16062008
Wam Kat wohnt:
Weitzgrund 5
14806 belzig
Deutschland
email:
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